Les bienfaits des Oméga 3

Qu’est ce que les Oméga 3 ?

Les Oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés au même titre que les Oméga 6. Ils sont essentiels à l’organisme humain car celui-ci en a besoin mais ne peut pas les synthétiser lui même.

Ces acides gras sont indispensables car ils jouent un rôle essentiel dans plusieurs fonctions physiologiques ainsi que dans la croissance.

5 bonnes raisons de consommer des Oméga 3 :

• Nécessaires au bon fonctionnement du cerveau : 60% du cerveau est constitué d’acides gras et 70% de ceux ci sont des Oméga 3. Ils améliorent la fluidité des membranes du cerveau.
• Des effets sur les troubles de l’humeur et la dépression : On constate qu’un déficit en Oméga 3 peut occasionner un déséquilibre émotionnel.
• Prévention des problèmes cardiovasculaires :  Plusieurs études scientifiques dont « L’étude de Lyon » montre qu’une alimentation riche en Oméga 3 peut réduire le risque de problèmes cardiovasculaires.
• Pouvoir anti-inflammatoire : les Oméga 3 sont les précurseurs de substances anti-inflammatoires de la famille des prostaglandines.
• Les graisses de la minceur : les Oméga 3, contrairement aux Oméga 6, favorisent la lipolyse, c’est à dire l’utilisation des graisses par le corps ce qui permet de maigrir.

Les aliments contenant des Oméga 3 :

• Mangez 2 fois par semaine des poissons gras tels que sardines ou maquereaux.
• 2 cuillères à soupe par jour d’huiles végétales type colza, noix, colza-olive ou cameline.
• Les Oméga 3 sont aussi présents dans la farine de lin.
• Consommer des produits de la filière Bleu-Blanc-Coeur.

Le rapport Oméga 6/Oméga 3 :

On parle souvent de rapport Oméga 6/Oméga 3. Aujourd’hui, on sait que ce rapport est proche des 20/1 alors qu’il ne devrait être seulement que de 4/1!